sábado, 12 de abril de 2014

Páscoa = Livros + Chocolate !!

Oii Gente,

A páscoa está chegando e se livro é bom,melhor ainda com chocolate né?Então eu decidi ensiná-los a fazer ovos caseiros,que é super gostoso,o sabor você que escolhe,além de sobrar mais dinheirinho pra aquela compra de livro...

Ovo de Páscoa Caseiro :

Você vai precisar de :

- Forma de 250 g para ovo de Páscoa (Encontrada em lojinhas de festa).
-340 g de chocolate ao leite ou meio amargo (2 barras de 170 g)

Modo de Preparo :

-Pique o chocolate em pedaços bem pequenos e leve ao microondas 2/3 do chocolate picado.Coloque 30 minutos em  potência alta,retire e mexa bem.Repita essa ação até todo o chocolate derreter.Em seguida,misture o restante do chocolate picado ao que foi derretido.Mexa até que todos os pedacinhos se dissolvam.
-Espere o chocolate esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, coloque 2 colheres (sopa) do chocolate na cavidade da forma e, com as costas da colher, espalhe do centro para as bordas sem deixar falhas. Bata levemente o fundo a forma em uma superfície plana para retirar as bolhas de ar do chocolate. Vire a forma sobre o recipiente com o chocolate derretido para escorrer o excesso. Limpe as bordas e deite a forma de boca para baixo sobre uma superfície plana, como uma tábua de cozinha ou uma assadeira.  Leve ao congelador ou freezer por 5 minutos.

-Sobre a camada de chocolate endurecida, coloque mais 2 colheres (sopa) do chocolate derretido no centro e com as costas da colher espalhe para as bordas. Retire o excesso, limpe as bordas e leve para gelar novamente de boca para baixo por mais 5 minutos. Se achar necessário faça uma terceira camada.Quando finalizar as camadas deixe no freezer por 10 minutos ou até o verso da forma ficar opaco. Desenforme o ovo: ele deve se soltar naturalmente da forma; mas se sentir dificuldade, volte ao congelador. Depois de desenformado, deixe as metades do ovo descansando em temperatura ambiente em local seco e arejado por 10 horas. Embrulhe com papel chumbo e finalize com celofane e laço.

Fácil né?Agora é só garantir o seu e ler um livro.Tem combinação melhor,gente?

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